Herzlich Willkommen auf unserer Webseite

Wir züchten Schweine der Rassen Berkshire und Tamworth in extensiver Freilandhaltung.

Wir züchten, ziehen die Tiere groß (keine Mast!) und Schlachten am Hof. Wir legen größten Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, sowie eine sorgfältige und respektvolle Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung.

Auf den folgenden Seiten finden Sie mehr Informationen zu unserem Betrieb.

Viel Spaß beim Stöbern!

Nachstehend finden Sie unsere aktuellen Informationen.

Aktuelles

Unser „Schinken – Schwarzwälder Art“

Hallo zusammen, heute möchte ich ein paar Worte über unseren Schinken - Schwarzwälder Art verlieren. Oft ist der klassische "Schwarzwälder Schinken" über mehrere Tage über Fichte/Tanne geräuchert. Das Ergebnis: ein relativ dunkler…

Fleischuntersuchung

Liebe Besucher, wir haben eine mikrobiologische Untersuchung und eine Analyse des Fettsäurespektrums beauftragt. Anbei findet ihr die Ergebnisse. Wir sind sehr zufrieden damit! :-) Die mikrobiologische Untersuchung zeigt vor allem die…

Frohes Neues Jahr 2015!

Wir wünschen allen ein frohes neues Jahr 2015, Gesundheit, Erfolg und Glück! Trotz Schnee und Kälte sind alle fidel und erfreuen sich am tollen Wetter!  

Wir waren in der Landesschau in SWR- BW!!

Vielen Dank Tatjana Geßler und ihren Kollegen bei der Landesschau für den tollen Beitrag! Hier der Link: Wir waren in der Landesschau!

tolles Video online!

Hallo zusammen, unser Freund Sven von Disturbed Cooking hat ein super tolles spontanes Video von uns gedreht und online gestellt. Vielen Dank! Schweinezucht in Oberkirch Liked ihn auf Facebook Oder verfolgt seinen eigenen Youtube-Channel Viel…

Ab sofort Spanferkel

Ab sofort erhalten Sie Spanferkel beider Rassen. Schreiben Sie uns, oder Rufen Sie uns an.