Herzlich Willkommen auf unserer Webseite

Wir züchten Schweine der Rassen Berkshire und Tamworth in extensiver Freilandhaltung.

Wir züchten, ziehen die Tiere groß (keine Mast!) und Schlachten am Hof. Wir legen größten Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, sowie eine sorgfältige und respektvolle Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung.

Auf den folgenden Seiten finden Sie mehr Informationen zu unserem Betrieb.

Viel Spaß beim Stöbern!

Nachstehend finden Sie unsere aktuellen Informationen.

Tamworth

Berkshire

Aktuelles

Keine Führungen mit Verkostungen in 2021

Liebe Freunde vom Hofgut SILVA, dieses Jahr werden wir keine Führungen mit Verkostung anbieten. Sie können uns gerne eine Email senden, damit wir Sie informieren, sobald die Führungstermine für 2022 feststehen. Ihr Hofgut SILVA
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Luftgetrockneter Schinken

Nach langer Wartezeit stehen unsere luftgetrockneten Schinken endlich zum Verkauf. Unter folgenden Links können Sie diese Leckereien bestellen. Luftgetrockneter Schinken - 2 Jahre am Knochen gereift: 2 Jahre Luftgetrockneter Schinken…
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Warmwurstverarbeitung

Durch die eigene Schlachtung ist es uns nun endlich möglich unsere Wurstwaren sofort nach der Schlachtung herzustellen. Dieses Verfahren wird Warmwurstverarbeitung genannt. D.h. die Wurst wird aus schlachtwarmen Fleisch hergestellt. Dadurch…
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Naturerlebniswoche – Wilde Weiden Walks

Liebe Kunden, der Landschaftserhaltungsverband (LEV) beteiligt sich dieses Jahr Anfang Mai an der bundesweiten NaturErlebnisWoche, die in Baden-Württemberg unter dem Motto Wilde/Weiden/Walk im Ländle angeboten wird. Zusammen mit dem…
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Frische Eier – unbemalt

Liebe Kunden, für die, die zu uns auf den Hof kommen, haben wir auch frische Eier von unseren Wyandotten im Angebot. Leider können wir die Eier nicht versenden, daher gibt es sie nur vor Ort. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Aktuelle Informationen zu Führungen mit Verkostung 2021

Aufgrund der aktuellen Corona-Situation bieten wir zur Zeit keine Führungen oder andere Veranstaltungen an.  
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Unsere Baustelle II/2021

Es wird wärmer und auf unserer Baustelle wird fleißig weiter gearbeitet. Diese Woche wurde verputzt und gestern wurde das Gerüst abgebaut. Wir freuen uns, dass es nächste Woche mit dem Innenausbau weiter geht! Wir halten Sie auf dem Lau…
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Unsere Baustelle 2021

Bald ist es soweit und unsere Baustelle neigt sich dem Ende zu. Im Sommer 2020 haben wir, nach 4 Jahren Kampf mit diversen Behörden, endlich die Genehmigung erhalten unser eigenes Schlachthaus mit Zerlegung und Verarbeitung, sowie eine Lagerhalle…
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Bestellungen Weihnachten und Silvester

Liebe Kunden, der letzte Tag um für Weihnachten und/oder Silvester zu bestellen ist der 27.11.2020. Danach ist keine Bestellannahme mehr möglich. Sie können aber trotzdem gerne anrufen oder eine Email schreiben und wir können schauen,…
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Betriebsferien

Liebe Kunden, wir machen vom 01.11. - 30.11.2020 Betriebsferien. Während diesen Zeitraums schlachten wir keine Schweine. Wir haben sicherlich noch etwas Fleisch schockgefrostet, Bratwurst schockgefrostet, Wurst und Schinken im Angebot. D.h.…
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Keine weiteren Termine 2020

Liebe Freunde vom Hofgut SILVA, nach langen Überlegungen haben wir uns dazu entschlossen dieses Jahr keine weiteren Termine für Führungen mit Verkostung zu veröffentlichen. Die immer noch unsichere Lage bzgl. der Corona-Entwicklung (2.…
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Ab sofort: Gekochter Schinken

Liebe Kunden, neu in unserem Sortiment ist gekochter Schinken. Er ist traditionell, aus der Keule hergestellt und nur ganz leicht geräuchert. Dünn aufgeschnitten ist es ein Genuss. Sie können ihn über unseren Online Shop bestellen.
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