Archiv für das Monat: Juni, 2021
Warmwurstverarbeitung
/in Unsere Produkte /von Judith WohlfarthDurch die eigene Schlachtung ist es uns nun endlich möglich unsere Wurstwaren sofort nach der Schlachtung herzustellen. Dieses Verfahren wird Warmwurstverarbeitung genannt. D.h. die Wurst wird aus schlachtwarmen Fleisch hergestellt. Dadurch können wir auf Zusatzstoffe, wie bspw. Phosphat in unserer roten Bratwurst, im Leberkäse und in der Lyoner, verzichten.
Interessante Links
Hier findest Du ein paar interessante Links! Viel Spaß auf unserer Website :)Seiten
- Anfahrt
- Ausgezeichnete Qualität – Gault&Millau „Produzentin des Jahres 2023/24“
- Auszeichnungen – Partnerschaften
- Bezugsquellen und Öffnungszeiten
- Cookie-Richtlinie (EU)
- Datenschutzerklärung
- Die Geschichte
- Hofführungen
- Hofgut Silva
- Home
- Impressum
- Kontakt
- Naturpark-Partner
- Philosophie
- Shop
- Tiere
- Tierschutzpreis 2025
- Über Fleischqualität
- Unser Hof
- Von Fett und Genuss
- Willkommen auf dem Hofgut Silva
- Wissenswertes


